Elk. idő: 3-4 óra
Adag: 10-12 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Egy szép tanyasi csirkeaprólék combokkal
só,szemes bors, vegeta
4 sárgarépa 2 fehérrépa,1 karalábé 1 zeller, 1 fej vörös hagyma,
levestészta
esetleg grízgaluska
Elkészítés:
A csirkét megmosom és odateszem főni hideg vízben.
Amikor feljön a habja kis lyukú szűrővel leszedem.
Mehet bele a só,bors és sorban a megtisztított zöldségek.
Gyöngyözve hagyom főni kb. 2-3 órát.
Amikor minden megfőtt kis lyukú szűrőn leszűröm a levest, és a pont aktuális betéttel tálalom.
Grízgaluska( mindig jó)
1 tojás felverve pici vegeta 2-3 ek búzadara
pihenni hagyom és 1 húsleveskockával felforralt vízbe szaggatom.
5-6 perc után egyet érdemes kettévágni. Amikor mindenhol szivacsos kész,mehet a levesbe.
Trükkök, tippek, praktikák:
A grízgaluskába kevert májkrém, illetve petrezselyem különleges és finom .A maradék leveszöldség kiváló alap lehet egy vadashoz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Főzőedénybe töltsd a recept szerinti csirkelevest, add hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát és a szintén felaprított sütőtököt. Lassú tűzön forrald fel. Add hozzá a fűszereke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát és a gyökérzöldségeket megpucoljuk, majd egyformán apró darabokra vágjuk (kb. fél centis kockákra). Lábasba tesszük, felengedjük kb. 1 l vízzel, beletesszük az egészbe...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztjuk és belerakjuk a lisztet majd az összezúzott fokhagymát. Ezután felöntjük a vízzel és a tejjel, belerakjuk a leveskockákat is. Sózzuk, borsozzuk. Ha felfor...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű