Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg krumpli
30 dkg cukkini
1 tojás
2-3 evőkanál liszt
175 g kefir
őrölt bors ízlés szerint
só ízlés szerint
Sütéshez:
4 ek étolaj
Elkészítés:
A krumplit hámozzuk, lereszeljük. A cukkinit megmossuk és héjasan lereszeljük.
Hozzáadjuk a krumplis-cukkinihez a tojást, a lisztet, a kefirt, megsózzuk, megborsozzuk és jól összekeverjük.
Serpenyőben étolajat forrósítunk. A masszát evőkanál segítségével az olajba tesszük, a kanállal lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb 5-5 perc alatt szép aranybarnára sütjük fedő alatt.
Szalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk.
Forrón tálaljuk, mert csak így finom igazán. Adhatunk mellé tejfölt, fokhagymát és sajtos is.
4 nagy darab tócsnim lett, de süthetünk kisebbeket is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Főzzük meg a tojásokat. A tésztához a tojást kézi habverővel összekeverjük, a liszt felével csomómentesre keverjük, majd a vizet és a tej felét keverjük bele, aztán a ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél kg cukkinit, 20 dkg sajtot lereszelni. A cukkini levét kinyomkodni. A cukkini, ha gyenge, rajtamaradhat a héja. Hozzáadni 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 fej apróra vágott vörös...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
