Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg befőző paradicsom
4 fej nagy vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
0,5 mokkáskanál kakukkfű
3 mokkáskanál konyhasó
5 kisebb babérlevél
Elkészítés:
A paradicsomokat passzírozón átnyomuk, így megszabadulnk a magoktól és a héjtól.
A hagymákat és a fokhagymákat zöldségaprítón pépesítjük (vagy éles késsel felaprítjuk), majd a fűszerekkel együtt egy lábasban takarék lángon jól összefőzzük kb 2 óra alatt.
Ha készen van, vegyük ki a babérleveleket a szószból, majd forrón töltsük előzőleg alaposan kimosott üvegekbe, zárjuk le és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A csokoládékat vízgőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és egyneművé keverjük, az alkoholt közvetlenül a fogyasztás előtt keverjük hozzá. Gyümölcsöket, vagy apró teasüti...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Majd leszűrjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a vajat és a tejfölt és robotgéppel összedolgozzuk. F...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kimagozott gyümölcsöket megszórjuk a cukorral, a csipet sóval. Felöntjük kevés vízzel, hozzáadjuk a szegfűszeget. Néhány perc alatt épp csak roppanósra főzzük. A pudingport a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű