Családireceptkönyv.hu

Krumpliba rejtett húsgolyó


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg krumpli
1 dl tejszín
20 dkg reszelt sajt (trappista,füstölt sajt,parmezán)
1 mokkáskanál fűszer paprika
10 db koktél paradicsom vagy 2 db közepes kis darabokra vágva
petrezselyem zöld
1 mk kakukkfű
A húsgolyó hozzávalói :
30 dkg darált hús

2 gerezd fokhagyma összezúzva
1 kisebb hagyma aprítva
piros paprika
2 db tojás
petrezselyemzöld
zsemlemorzsa ,amennyit felvesz
Étolaj a tepsi kikenéséhez
2 teáskanál zsemlemorzsa
só,bors

Elkészítés:


Először elkészítjük a húsgolyókat. A darált húst összekeverjük a hozzávalókkal, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen.

Jól összegyúrjuk, és nedves kézzel kis diónyi golyókat formázunk.

Megpucoljuk a krumplit, reszelő durva fokozatán lereszeljük ,jól megmossuk,lecsepegtetjük.

Sózzuk,egy kis vegetával is meghinthetjük.

Egy kis tepsit étolajjal kikenjük, bele hintjük a zsemlemorzsát.

A tepsibe tesszük a kinyomkodott krumplit. Közéjük helyezzük a húsgolyókat, a megmosott koktélparadicsomokat, a kakukkfüvet és petrezselyemzöldet.

Ráöntjük a tejszínt, ráhintünk 10 dkg reszelt sajtot.

Lefóliázva 220 fokos sütőbe tesszük, 35 percig alsó -felső sütésen sütjük. Majd levesszük a fóliát.

A reszelt sajtot összekeverjük egy kis zsemlemorzsával és fűszerpaprikával, majd ráhintjük.

3-4 percre visszatoljuk a sütőbe,addig ameddig a sajt ráolvad és szép színt kap.

Krumpliba rejtett húsgolyó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
Padlizsános farfalle
Padlizsános farfalle

A főzővizet feltesszük forralni, megsózzuk. Kikenünk egy nagy tepsit olajjal, a paprikákat kettévágjuk, kivesszük a csumáját. A padlizsánt megpucoljuk, szintén kettévágjuk. Alu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Gyros
Gyros

húst megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, a fűszerkeveréket ráöntjük, és jól összekeverjük, ha van, időnk kicsit állni hagyjuk. 1-2 kanál olajon megsütjük a húst. A burgonyát h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Polenta paradicsommártással (V)
Polenta paradicsommártással (V)

To make the polenta, heat 2 tablespoons of the olive oil in a frying pan over a medium-low heat. Add the garlic and chilli and sweat gently for a couple of minutes - don't let the...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk