Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
2 ek kakaópor
2 ek méz
2 tojás
20 dkg cukor
7,5 dkg vaj
40 dkg finomliszt
2 kk szódabikarbóna
Krém:
60 g puncs ízű pudingpor
10 dkg cukor
4,5 dl tej
rum vagy rumaroma ízlés szerint
15 dkg vaj
60 g vaníliás pudingpor
4,5 dl tej
10 dkg cukor
15 dkg vaj
1 tk vanília aroma
Tetejére:
15 dkg csokoládé
1 ek olaj
Elkészítés:
A kakaóport, mézet, tojásokat és a cukrot simára keverjük, majd vízgőz felett a vajjal sűrűsödésig keverjük. A gőzről levéve hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáadjuk és tésztát gyúrunk belőle.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, majd 25*40 cm-es téglalap alakú lappá nyújtjuk a tésztákat egyenként. A lapokat sütőpapírra tesszük, majd a tepsi hátán megsütjük, 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt.
A krémekhez a tejben elkeverjük a pudingport és a cukrot, majd felfőzzük. Ha kihűlt hozzáadjuk a puncsoshoz a rum aromát, a vaníliáshoz a vanília aromát és a vajat, majd alaposan kihabosítjuk.
A legalsó lapra rákenjük a puncsos krémet, lap, vaníliás krém és a legutolsó lappal fedjük be. A csokit az olajjal felolvasztjuk, majd egyenletesen elterítjük a sütemény tetején. Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először elkészítjük a vaníliás tölteléket: 600 ml tejbe beleöntjük a cukrot és a pudingport, majd sűrű pudingot főzünk, ezután kihűtjük. Egy másik tálban a tejszínt habbá verjük, m...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
30 dkg lisztet 20 dkg vajjal elmorzsolunk, hozzáadunk 10 dkg porcukrot és 1 tojással összeállítjuk, hengerré formáljuk, majd 3 egyenlő részre osztjuk. Az egyes darabokból tepsi h...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egyesével kinyújtjuk a fehér tésztát, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakva lekenjük baracklekvárral, megszórjuk durvára vágott dióval és ráreszeljük a barna tésztát (amit lefagyaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű