50 dkg vajas tészta
30 dkg túró
20 dkg nektarin
1 db Tesco Finest friss tojás
1 tasak vaníliás cukor
2 ek citrom reszelt héja
3 kanál porcukor
2 kanál átszitált liszt
A vajas tésztát kinyújtjuk, lisztezett deszkán.
A túrót összekeverjük a kockára vágott nektarinnal és a citromhéjjal.
Hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, majd alaposan összekeverjük.
A vajas tésztára halmozzuk a tölteléket és szorosan felcsavarjuk.
Lekenjük tojással és forró sütőben megsütjük (190 fokon, 20 perc).
Első lépésben törd át a túrót egy nagyobb lyukú szűrőn, egyszerűen egy spatula segítségével. Erre azért van szükség, hogy a nagyobb darabokban lévő túró minél apróbb legyen, így...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
Összekeverni, gyúrni, nyújtani és szaggatni. tojással megkenni, sütőben megsütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszeket aprítógépben finom szemcséjűre őröljük. (A töltelékkel együtt.) Hozzákeverjük a mascarponét. Majd a masszából 10 db golyócskát gyúrunk. Amíg vízgőz fölött megolvaszt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű