25 dkg darált hús
2 egész száraz zsemle
6 egész Tesco Finest friss tojás
1 tk pirospaprika
1 kevés finomra vágott zöldpetrezselyem
1 csipet majoranna
1 ízlés szerint Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 kevés zsemlemorzsa
1 fej vöröshagyma
A vöröshagymát felaprítom, a zsömléket kevés tejbe áztatom.
A darált húsba belekeverek 2 egész nyers tojást, a kifacsart zsömléket, sót, majoránnát, pirospaprikát, finomra vágott petrezselymet, a hagymát.
Jól összedolgozom. Közben a maradék tojásokat keményre főzöm, lehűtöm, és megpucolom.
Egy tepsibe, a keverék kb. harmadából téglalapot rakok ki, erre fektetem a főtt tojásokat.
A maradék masszával befedem a tojásokat, oldalt és felül is.
Zsemlemorzsával befedem, és lefedve készre sütöm.
Az utolsó néhány percre leveszem a tetejéről a fóliát, és megpirítom egy csöppet.
A tejet fazékba öntjük, belemorzsoljuk a túrót, és meg-megkevergetve forrásig melegítjük. Ekkor egy szita vagy egy pici lyukú tésztaszűrő segítségével leszűrjük a felpuhult túrót,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverje össze a hozzávalókat egy tálba, kivéve az ecetet. A hozzávalók 2/3 részben töltsék meg a tálat, majd erre öntsük rá az almaecetet, hogy az egészet ellepje. Ezután tegyük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű