Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg felszúrt pulykamell
- 20 dkg darált csirkemell
- 3 db zsemle
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 csomag mini mozzarella
- 1 csokor metélőhagyma
- 0,5 l tej
- olaj, só, bors, ízesítő
- fokhagyma
- 2 db tojás
Elkészítés:
A megmosott pulykamellet beáztatjuk fokhagymás tejbe. Amíg ázik elkészítjük a tölteléket. A beáztatott zsemléket kinyomkodjuk, a 2 db tojást befűszerezzük, majd az apróra vágott petrezselymet és metélőhagymát, valamint a mozzarellát is belekeverjük. Kivesszük a tejből a pulykát, lecsöpögtetjük. Kívül- belül sózzuk, majd egy kanállal betöltjük. Fogpiszkálóval lezárjuk a végét. Tepsibe rakjuk, leöntjük olajjal, befedjük alufóliával. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük, majd a fóliát levéve mindkét oldalát megpirítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A combokat sütés előtt 2 órával sózzuk, borsozzuk. A savanyú káposztát, a finomra vágott hagymával, a cikkekre vágott birsalmával és a fűszerekkel összekeverjük. Egy cserépedénybe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, keményítőt, sót, tojást, olajat, sütőport és a vizet, majd sűrű masszát keverünk belőle. Beleforgatjuk a kockákra vágott húst....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsük elő a sütőt légkeveréses fokozaton 170 fokra. Vagdossuk be mélyen a csirkecombokat több helyen, majd kenjük be a harisszával. Sózzuk alaposan, majd rendezzük őket egy...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű