2 db csirkemell szeletelve
300 g gomba
1 fej vöröshagyma
15 dkg reszelt sajt
2 csomag szeletelt bacon
1 db tojás
olaj
petrezselyemzöld
só
bors
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk.
Elkészítjük a tölteléket: A hagymát üvegesre pirítjuk hozzá adjuk a megtisztított gombát, sózzuk borsozzuk megszórjuk delikáttal. Majd hozzá adjuk a reszelt sajtot, petrezselyemzöldet tojást.
Elő készítünk egy kizsírozott tepsit. A sütőt 180 C melegítjük.
Baconra rátesszük a csirkemellet a közepére egy kis tölteléket, majd szépen feltekerjük.
1 órát sütjük 180 C majd levesszük a fóliát és ropogósra sütjük.
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét alaposan kenjük be vajjal majd sózzuk, borsozzuk és finoman cukrozzuk be. Tegyük a hűtőbe pár órára. Ezután töltsük be a citrommal, kakukkfűvel és fokhagymával. Előmelegí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsacombokat a darabos tengeri sóval és fehér borssal befűszerezzük, majd bőrös felével lefelé egy tepsibe rakjuk. 2 Rátesszük a megtisztított fokhagymát és az egyik szál rozm...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Közepes