Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 szelet karaj
2 közepes fej vöröshagyma
50 dkg gomba
1 db paprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
1 ek fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl (vagy főzőtejszín)
húshoz való száraztészta
Elkészítés:
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk.
Süssük elő serpenyőben, majd tálra szedjük ki!
Olajban megdinszteljük a felaprított hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát.
Paprikakrémmel, pici ételízesítővel ízesítsük!
Hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paprikát, paradicsomot.
Közben visszatesszük a gombára az elősütött hússzeleteket, és addig főzzük, míg a gomba és a hús is puha lesz.
Összekeverjük tejföllel vagy tejszínnel pici lisztet, kiszedjük a húst egy tányérra, és behabarjuk a gombás szaftot.
Végül visszatesszük a húst, és készre főzzük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst nagy szeletekre vágjuk és kevés olajon mindkét oldalukat pirítjuk 2-3 percen át. A hagymát és a fokhagymát felszeleteljük, megdinszteljük, majd a fűszereket is rászórjuk és...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és feldaraboljuk, fűszerezzük és egy tálba tesszük. A paradicsomszószt, a zúzott fokhagymát, az ecetet, a feldarabolt csilit és rozmaringot összekeverjük és átken...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az oldalast megmossuk, és a csontok között feldaraboljuk. Lábosba tesszük, hozzáadjuk a zsírt, a zúzott fokhagymát, megsózzuk, és bőven megborsozzuk. Öntsünk hozzá 2 dl vizet, és l...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz