Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg burgonya
1 db közepes lila hagyma
10 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
450 g tejföl
2 dl tejszín
1 db zöld paprika
10 dkg kockázott bacon szalonna
5 dkg vaj
ízlés szerint só
őrölt bors
ételízesítő
Elkészítés:
A burgonyát héjastól puhára főzzük.Kisebb szemeket válasszunk, ami hamarabb megfő. :) (kb.20 perc)
Közben egy közepes méretű jénai tálat vajjal vékonyan kikenünk. A lila hagymát,paprikát szeleteljük vékonyra. A sajtokat szeleteljük vagy reszeljük le. A füstöltet reszeljük külön, mert ez kerül a tetejére.
A kihűtött főtt burgonyának hámozzuk le a héját, majd 1/3 részét vékony karikára vágva rakjuk a tál aljára.
Fűszerezzük, tegyük rá a bacon, a hagyma és paprika 1/3 részét, a vaj darabkák felét.
A tejfölt keverjük ki a tejszínnel, ennek is tegyük rá 1/3 részét, és a trappista sajt felét.
Majd folytassuk a rétegezést az előbb leírt módon.
A 3. egyben utolsó réteg tetejére kerüljön a reszelt a füstölt sajt.Tegyük rá a fedelét a tálra, már mehet is a fincsi burgonyánk a hideg sütőbe.
Süssük kb. 30 percig 200 C fokon, az utolsó 10 percben fedél nélkül pirosra pirítjuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Mossuk meg a rizst háromszor-négyszer, amíg a víz átlátszó lesz. Áztassuk vízben 30 percig, majd szűrjük le. Főzzük nagy lángon, amíg a víz forrni kezd, forraljuk egy percig. Fedjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A borsót kis sós vízben megpárolom, felét összetöröm villával és visszateszem a lábosba (turmixolni is lehet, de utálok mosogatni), kész.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit hámozd meg vágd nagyjából egységes darabokra és tedd fel főni bő vízben, hámozd meg a fokhagymát és hajitsd a krumpli mellé. A vizet ízlés szerint sózd meg. Ha megfőtt...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű