Elk. idő: 70 perc
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukor
4 db tojás
7 dkg finomliszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
5 g csomag sütőpor
A krémhez:
2 dl tejszín
400 g tejföl (piros dobozos)
1 csomag habfixáló
3 evőkanál porcukor
1 db kisebb citom leve
4 db kiwi
A tetejére:
1 csomag tortazselé (színtelen)
2.5 dl víz
1 evőkanál cukor
pár csepp citromlé
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá vertem, hozzá kevertem a tojás sárgákat, majd az olvasztott vajat. A lisztet a kakaóval, sütőporral elkevertem és a fentiekkel összekevertem.
20×30 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral béleltem. A tésztát bele öntöttem, elsimítottam. 200 C fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütöttem.
A tésztát kiborítottam egy tálcára, a papírt lehúztam róla és visszafordítottam.
A krém készítés: A tejszínt a cukorral kemény habbá vertem, majd a tejföllel, habfixálóval, a citrom levével kihabosítottam. A tésztát visszatettem a tepsibe, a krémet rákentem.
A kiviket meghámoztam. Tojás szeletelővel felszeltem. Kiraktam a krémre.
A tortazselét a cukorral, citrom levével,vízzel felforraltam. Langyosra hűtöttem és a süteményre csurgattam úgy, hogy minden kiwi szeletet befedje. Hűtőbe tesszük egy jó órára és szeletelhetjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Tészta elkészítéséhez: egy tálba bele tesszük a lisztet, pici sót, 1 Rámát, 10 dkg porcukrot,3 tojássárgáját, sütőport.Összedolgozzuk ,ha nem áll össze pici tejjel lehet hígitan...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A diót ledaráljuk és a porcukorral elkeverjük. Kézi robotgéppel felverjük a tojásfehérjét a kristálycukorral, hozzáadjuk a diót, lassan összekeverjük. Egy 20 – 22 cm átmérőjű torta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 12 tojásból a szokásos módon sütök egy piskótát,amit kihűlés után kettőbe vágok: Gáztepsi! A krémhez a pudingporokat megfőzöm a tejben, cukrozom beleteszem az aromát és hagyom h...
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: Közepes