Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg krumpli
3 evőkanál olaj
só
0.5 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A krumplikat meghámozzuk és alaposan megmossuk.
Közepes méretű kockára vágjuk és sós vízben, közepes lángon megfőzzük.
Amíg fő, a petrezselymet apróra vágjuk.
Serpenyőben 3 ek. olajon pirítani kezdjük, de vigyázni kell, hogy oda ne égjen. Elég neki kb. 1 perc.
Ha megfőtt a krumpli leszűrjük.
Az olajos petrezselyemhez adjuk és jól átforgatjuk benne, vigyázva hogy a krumplik össze ne törjenek.
Ha jól összekevertük, már el is készült a petrezselymes krumpli. :)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A rózsákra szedett brokkolit forrástól pár perc alatt megfőzöm bő sós vízben. Nem kell teljesen megpuhulni,a a villát jól bele lehessen szúrni. Leszűröm, és hideg vízzel leöblítem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuszkusz elkészítése esetén a legegyszerűbb egy pohárral vagy bögrével mérni. 1:1 arányban van szükség kuszkuszra és forró vízre. Vagyis 1 bögre (bármekkora) kuszkuszhoz egy ugya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, mintha burgonyapürét készítenénk, majd langyosra hűtjük. A zúzott fokhagymát, a fűszereket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű