Családireceptkönyv.hu

Sárgaborsó krémleves sonkával


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 dkg sárgaborsó
1 db vöröshagyma

5 dl sonka főzőlé
5 dl víz
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál olívaolaj
A tálaláshoz:
ízlés szerint feldarabolt füstölt, főtt sonka

Elkészítés:


A vöröshagymát vágjuk fel apróra, majd adjuk hozzá a felhevített olajhoz és pároljuk üvegesre.
Amikor már kellően megpárolódott, adjuk hozzá a előzőleg megmosott, és alaposan lecsepegtetett sárgaborsót.
Keverjük össze, és öntsük fel a sonka főzőlevével, és a vízzel, majd ízlés szerint sózzuk. Forraljuk fel, majd a hőfokot mérsékelve, addig főzzük, hogy a borsószemek teljesen megpuhuljanak, és már kezdjenek szétfőni.
Amikor a borsó már puhára főtt, állandó keverés mellett, csorgassuk a leveshez a tejszínt, és forraljuk fel, majd zárjuk el a gázt, mert főzni már nem kell.
Tálaláskor merjük a levest tányérba, majd ízlés szerint tegyünk rá az előzőleg feldarabolt sonkából, majd úgy kínáljuk.

Sárgaborsó krémleves sonkával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zellerkrémleves
Zellerkrémleves

Végy elő egy levesfőzésre alkalmas lábast, karikázd fel a hagymát, majd olvaszd fel a vajat, és egy kicsit dinszteld meg rajta. A zellergumót tisztítsd meg, vágd közel egyforma mér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Renáta
Zöldbableves
Zöldbableves

A zöldbabot felteszem sós vízbe főni, hozzáadom a többi zöldséget. Amikor megpuhultak a zöldségek, készítek egy rántást. Hozzáadom a leveshez. Teszek bele tésztát és puhára főzöm....

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Zöldorsóleves
Zöldorsóleves

xxx

Elkészítési idő: 0,5
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk