A bundához:
6 evőkanál liszt
3 evőkanál étkezési keményítő
1 evőkanál olaj
1 db tojás
1 csipet só
0.5 kg csirkemell
pici víz
1.5 kávéskanál sütőpor
A szószhoz:
10 evőkanál ketchup
5 evőkanál chili szósz
4 evőkanál méz
4 evőkanál szezámmag
a sütéshez olaj
A "bunda" hozzávalóit egy tálba sűrű masszává keverem. Az állaga kicsit a palacsinta tésztához kell, hogy hasonlítson, csak jóval lisztesebb.
A csirkemellet felkockázom, picit sózom, majd beleforgatom a lisztes masszába.
Forró olajban hirtelen kisütöm, forgatva, hogy minden oldalán szépen megpiruljon a bunda.
A szósz hozzávalóit összekeverem egy nagyobb tálban. Ne ijedj meg, mindent jól csináltál, egy ragacsos állagú masszát kell, hogy kapj
A csirkemellet csíkokra vágtam. Az almát és a hagymát vékony szeletekre. Kevés olíva olajban el kezdtem pirítani a hagymát, majd hozzáadtam a húst is, amit fehéredésig pirítottam....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús darabokat megpucolom, konyha készre mosom folyó víz alatt, és sorjában rárakom a fűszereket, az olajat a mustárt, és jól összeforgatom ezzel a páccal, lehetőleg legalább egy...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A csirkecombokat vágjuk ketté, sózzuk meg forgassuk meg paprikás lisztben, majd tegyük egy tepsibe. Karikázzuk rá a lila hagymát. Ezután készítsük el a mártást a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű