Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g héjában főtt burgonya
2 tojássárgája
1 evőkanál liszt (10g)
só
kb. 2 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A főtt burgonya héját eltávolítjuk, burgonyanyomón átnyomjuk, megsózzuk és hagyjuk kihűlni.
Amikor kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgájákat és a lisztet.
Legalább egy órán át állni hagyjuk.
Evőkanállal a felhevített olajba kis halmokat szaggatunk és szép világosra sütjük a burgonyafánkokat.
Húsételekhez köretként tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A túrót, a vajat meg a sajtot villával összedolgozzuk, és belekeverjük a tört fokhagymát, az apróra vágott kaprot meg petrezselyemzöldet. Vizes kézzel kis gömböket formálunk belőle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nokedli valamennyi hozzávalóját turmixgépbe téve egynemű masszává dolgozzuk. Sós, forró, de nem lobogó vízbe téve 2-3 perc alatt megfőzzük (ha feljön a víz színére már szedhetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Készítsük elő a hozzávalókat. Helyezzünk mindent egy tálba (kivéve az étolajat), majd keverjük össze kézzel. Formázzunk kis golyócskákat, majd pedig rudakat (kb. a kisujjunk hoss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű