Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g héjában főtt burgonya
2 tojássárgája
1 evőkanál liszt (10g)
só
kb. 2 dl olaj a sütéshez
Elkészítés:
A főtt burgonya héját eltávolítjuk, burgonyanyomón átnyomjuk, megsózzuk és hagyjuk kihűlni.
Amikor kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgájákat és a lisztet.
Legalább egy órán át állni hagyjuk.
Evőkanállal a felhevített olajba kis halmokat szaggatunk és szép világosra sütjük a burgonyafánkokat.
Húsételekhez köretként tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
burgonyát vágom+félpuhára főzőm+vajjal kenem+só,bors+sonkába+baconbe csomagolom+ tepsibe :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megmossuk és héjastól főzzük 15-20 percen át. Majd meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát is megtisztítjuk és felvagdossuk, hozzákeverjük. Az olívaolajat, a mus...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A petrezselymet finomravágjuk, és az apróra vágott vöröshagymával, valamint a kis kockákra darabolt paradicsommal összekeverjük. A búzadarát kevés vízben jól átkeverjük, a vizet...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű