Recept 3 db pizzához:
–630 g 50-es liszt
–70 g élelmi rost sűéshez
–35 g élesztő
–4,5-5 dl víz
–1 kk negyedannyi
–4 ek olívaolaj
–másfél ek só
Összegyúr keleszt, kézzel formál és süt. Kemencében kb 5 perc kellett neki.
A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc). A liszteket átszitáljuk (a szitán fennmaradó rostokat hozzáöntjük az átszitált lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hagymát megpároljuk az olajban, hozzáadjuk a fűszereket, az egészet jól lepirítjuk, felöntjük vízzel, és jól kiforraljuk. 2. A víz mennyiségét úgy kell meghatározni, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA lisztet egy tálba teszed a közepén csinálsz egy mélyedést és odaöntöd bele a tejet, bele morzsolod az élesztőt. Majd jöhet a cukor, só végül az étolaj.Ezeket összegyúrod. Lisztez...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű