Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 300 g darált pulyka
- 50 g főtt bulgur
- 500 ml paradicsomlé (Alnatura megbízható)
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 db TV paprika
- bazsalikom
- angol zellerszár
- só
- Provence fűszerkeverék (rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, oregano, édeskömény, lestyán, tárkony, levendulavirág)
- 1 tk. kókuszzsír
Elkészítés:
A kókuszzsíron megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és zellert. Fűszerezzük, hozzáöntjük a paradicsomlevet és amikor megpuhult a zeller és a hagyma leturmixoljuk, majd visszatesszük a tűzhelyre és felforraljuk.
A darált húst is fűszerezzük, hozzáadjuk a főtt bulgurt, összegyúrjuk és megtöltjük a paprikákat, beletesszük a paradicsomlébe főni. Fedő alatt 15 perc alatt elkészül.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bulgur főzése: 2-szeres mennyiségű forró vízzel felöntve 10 percig főzzük, majd 10 percig állni hagyjuk, hogy beszívja a vizet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra 2. Tedd a tojást, a fűszereket egy nagy tálba és jól kever össze. Tedd bele a felcsíkozott cukkinit. 3. Tedd ezt az egyveleget egy sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót összekeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sót és a kukoricadarát és összegyúrjuk. A masszát állni hagyjuk 15 percig, majd kis gombócokat formázunk belőle és teny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hagyományosan elkészítjük a lecsót. Amikor elkészült, kivesszük az összefonnyadt, összepöndörödött paprikát és paradicsomot, és beletesszük a paradicsompürét és a meghámozott ka...
Elkészítési idő: 25-30 perc Nehézség: Könnyű