Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 sárgarépa,
2-3 petrezselyem,
0,5 karalábé,
petrezselyem zöld,
1 tv paprika
2-3 erőleves kocka
só
bors,
ételízesítő,
3 evőkanál olaj,
piros paprika kevés
30 dkg csirkemáj,
1 kissebb hagyma,
aprított petrezselyem zöld,
1-2 evőkanál olaj,
1 tojás,
zsemlemorzsa,( most 2 zsemle és 0,5 kifli reszeléke),
só,
bors,
majoranna,
Elkészítés:
A zöldségeket tetszés szerint daraboljuk, majd az olajon megdinszteljük, szórunk rá pirospaprikát, felöntjük vízzel ízesítjük a fűszekkel, és elkezdjük főzni. A hagymát apróra vágjuk, olajon megdinszteljük, rádobjuk az aprított petrezselyem zöldet, átforgatjuk, és levesszük a tűzről, a csirkemájat lekaparjuk, hozzáadjuk a hagymához, 1 tojást, sót, borsot, majorannát, azsemlemorzsából annyit, hogy jó sűrű legyen, 20 percig állni hagyjuk, ha lágynak találjuk, adjunk, még hozzá zsemlemorzsát, majd szaggassuk a levesbe, pár percet fő, és lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, egy-két percig pároljuk, belerakjuk a tisztított kelbimbót, felön...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát finomra aprítjuk. A sárgarépát, a szárzellert, a gombát és a zöldbabot megtisztítjuk, a répát és a zellert felkarikázzuk, a gomb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
