Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 nagy csirkemell
3 ek olaj
1 nagy fej vöröshagyma
2 g fokhagyma
1 dl tej
só,
2 kk currypor
1 mk őrölt kömény
1-1 késhegynyi chili- meg gyömbérpor
fél citromleve
Elkészítés:
A csirkemell húsát kis kockákra vágjuk, megsózzuk, curryporral jól összekeverjük, és egy-két órát állni hagyjuk. Ezután az olajat egy lábasba tesszük, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, átforgatjuk rajta a húst, hozzáadjuk a fűszereket, a zúzott fokhagymát. Fedő alatt pároljuk. Ha a leve elpárolog, tejjel pótoljuk. Végül citromlével ízesítjük. Az ilyen jellegű ételeknek a körete a rizs.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húsokat sózzuk és borsozzuk, majd átkenjük olívaolajjal és beleforgatjuk a parmezánba. Ezt követően minden húst betekerünk 1-2 szelet baconbe. Ha a bacon szeletek kicsik, akkor t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A póréhagymát csíkokra vágjuk és egy kevés kókusz zsíron elkezdjük pirítani a fokhagymával és a curry pasztával együtt. Ha látjuk, hogy nagyon pirul, akkor egy pici vizet nyugodtan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, meghintjük sóval, jól átforgatjuk, és kicsit hagyjuk lecsepegni. Bő olajat forrósítunk. Egy tálkába szórjuk a forgatáshoz a lisztet...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű