Elk. idő: 1 óra
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 nagy méretű krumpli
1-1,2 teáskanál étolaj
60 g szeletelt metélőhagyma
60 g margarin
1 dl főzőtejszín
1 dl tejföl
2 csipet só
1 csipet bors
120 reszelt sajt
Pirospaprika
Elkészítés:
Alaposan megtisztítjuk a krumplikat. Bedörzsöljük olajjal. 160 fokon 50-75 percig sütjük őket, amíg kicsit meg nem puhulnak. Amikor kihűltek, mindegyik krumplit hosszában félbe vágjuk. Kivájjuk a közepüket, egészen keskeny peremet hagyva. Félretesszük.
Egy kis serpenyőben 30 g vajon megpároljuk a hagymát. Egy nagy keverőtálban összepürésítjük a kivájt krumpli részeket. Belekeverjük a hagymát, a tejszínt, a tejfölt, a sót és a borsot. Belekeverjük a sajtot is. Elosszuk őket a kivájt krumplikban.
Sütőpapírral borított tepsire helyezzük őket. A maradék vajat megolvasszuk és a krumplikra csorgatjuk. Megszórjuk ízlés szerint paprikával. 190 fokon 20 percig sütjük őket, amíg teljesen át nem sülnek.
Megjegyzés: a töltött krumplikat akár le is fagyaszthatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A hagymát olajon megfonnyasztom rápirítom a kockára vágott csirkemellet sózom borsozom majd hozzáadom a mexikói keveréket egy ragut készítek a végén hő kiegyenlítéssel tejfölt ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatjuk jó sok vízbe ( vagy használhatunk konzerv babot ) Másnap a répákat felkarikázzuk, a paradicsomot, és a húst is felaprítjuk. A babot egy edénybe tessz...
Elkészítési idő: 2 Nehézség: Közepes
Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük A káposztaleveleket hosszában félbev...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes