50 dkg liszt
2 evőkanál étolaj vagy olíva olaj
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
3 dkg élesztő
3 dl langyos víz
Minden hozzávalót egybe teszünk és tésztát készítünk majd duplájára kelesztjük. Ez kb egy óra. Az élesztőt nem kell futtatni, csak elmorzsolni!
Miután a tésztánk megkelt 8 részre osztjuk és kis gömböcöket készítünk amiket 10-15 percig pihentetünk.
Köröket nyújtunk belőle, majd fél óra kelesztés után a sütőben 220 fokon megsütjük. Rácsos sütöttem, kettesével készültek
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk, és 1 órát langyos helyen kelesztjük. A töltelékhez a kolbás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gombát folyóvízben mossuk meg, szeleteljük fel. A hagymát aprítsuk fel, és 0,5 dl olajon dinszteljük üvegesre. Utána tegyük hozzá a gombát, majd keverjük bele a sót,és a fűszerp...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
1 Válasszunk kellően nagy hibátlan burgonyákat, alaposan mossuk le és sós vízben héjastul főzzük meg, de vigyázzunk ne főjön szét. 2 Hosszában vágjunk le kb. 1 cm részt óvatosan...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű