Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Parmezán sajt nagy lyukú reszelőn reszelve
Elkészítés:
Közepesen magas lángon hevítsük fel a teflont.
Szórjunk bele egy maréknyi parmezánt, közepre kicsit többet, mint a szélekre, hogy megszilárdulva a szélek gusztán „tüskések” legyenek.
Süssük kb. 5 percig, ezalatt a sajt alsó fele aranybarnára sül.
Teflonlapáttal fordítsuk meg és süssük még kb. 10 mp-ig. (Ha a megfordítást ki szeretnénk hagyni, kicsit kevesebb parmezánt használjunk, így fordítás nélkül is átsül.)
A készre sült „parmezán-palacsintát” borítsuk egy üvegre, pohárra vagy müzlistálra, ha szükséges, konyhai papírtörlővel kicsit nyomkodjuk le.
A sajt fél-1 percen belül megszilárdul és voilá, kész is életünk első parmezán-kosara!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. Egy tálban keverd össze simára a joghurtot, édesítőt, kakaóport. 2. Vágd vékony szeletekre a banánt. 3. Egy lapos tálat bélelj ki sütőpapírral. Öntsd bele a joghurtoskever...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Mindent alaposan összekeverünk, majd egy palacsinta-szerű kivitelezéssel a tűzhelyen kisütjük a masszát. Fontos: a már nagyon forró serpenyőbe tedd, de vedd le kicsire a gázt és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a langyos vízbe morzsold bele. Gyúrd össze a liszttel, az olajjal és ízlésed szerint sóval. Fél órát pihentesd meleg helyen, és lisztezett deszkán nyújtsd ki a teps...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű