10 dkg eitrit, 15 dkg durvára darált dió, 7 dkg kókuszzsír,7 dkg durvára aprított, eritritben előfőzött, keményre szárított kezeletlen narancshéj, 1 dl cocomas, 1 dkg nyílgyökérliszt, 1 dkg bambuszrostliszt, 10 dkg, legalább 85 %-os étcsokoládé, 1 tk. kókuszzsír.
Az 1 dkg kókuszzsír és a csokoládé kivételével egy edényben összemelegítjük az összes hozzávalót. Bocs., a liszteket is a végén adjuk hozzá. 175 fokra előmelegített sütőben sütőpapírra kis kerek halmokat rakunk egymástól nagyobb távolságra, mert sülés közben elterülnek. Akkor jó, amikor a szélek már barnára sülnek. Hagyjuk teljesen kihűlni. A sütik hátulját áthúzzuk a gőzön felolvasztott, kókuszzsírral hígított étcsokival. És lehet, hogy karácsonyig még egy adagot krll készítenünk ... ;)
melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy villával, vagy mixerrel pépesítsük a banánt, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat. A muffin formát olajozzuk ki, tegyük bele a gyümölcsöket, é...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kézi mixerrel kihabosítjuk a cukorral, és óvatosan hozzáforgatjuk a kemény habbá vert fehérjét. Adagonként belekeverjük az átszitált, szódabikarbónával, sóval és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Vajazza és lisztezze ki a tepsit! Az öt tojást egyenként felütve válassza el a fehérjét a sárgájától. Mérje ki a réteslisztet, tegye egy tálba, szórja hozzá a sütőport és keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű