Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 csomag kész leveles tészta
• A töltelékhez
• 10 dkg bacon
• 1 db póréhagyma
• 3 tojás
• 100 ml tejszín
• 200 g reszelt sajt
• só, bors
Elkészítés:
A tésztát kivajazott pite sütőformába helyezzük, majd egy sütőpapírt teszünk rá és nehezékként száraz babot vagy lencsét öntünk rá, így sütjük elő 180 fokon 5-7 percig.
A töltelékhez a bacont apró kockákra vágjuk és egy felhevített serpenyőben megpirítjuk. A póréhagyma fehér és zöld részét is apróra vágjuk, majd a bacon csíkokhoz adjuk, sózzuk és megdinszteljük.
A tojásokat habosra verjük, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot, majd fűszerezzük sóval, borssal és elkeverjük.
A baconos póréhagymás tölteléket az elősütött tésztára terítjük, ráöntjük a tejszínes krémet, tojássárgájával megkenjük a tészta széleit és 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az élesztőt felfuttatjuk cukros,langyos vízben,majd a liszt közepébe öntjük. A liszthez adjuk a sót,az olajat. Összekeverjük,majd hozzáadjuk a kefírt,amennyi kell ahhoz, hogy megfe...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet, sót, cukrot egy tálba mértem, hozzáadtam a porélesztőt, beleöntjük a langyos vizet és kézi robotgéppel összeállítjuk a tésztát. Hozzáadunk egy evőkanál olajat és továbbd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A karfiolt megtisztítom és rózsáira szedve, sós vízben megfőzöm. Még melegen kivajazott tűzálló tálba teszem, s a következő keverékkel leöntöm. Az egész tojásokat jól elhabarom a t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű