Elk. idő: 1 ora
Adag: 3 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg sertes oldalas
so,bors
fokhagyma (izles szerint)
olaj
Elkészítés:
Az oldalast a csontok mellett felszeleteltem
A fuszerekkel,soval,borssal,aprora zuzott fokhagymaval jol bedorzsoltem,es hagytam allni kb. fel orat
Egy serpenyobn olajat ontottem,amikor felforrosodott beletettem a husokat,es picit minden oldalan atsutottem
Utana,feltoltottem keves vizzel,es puhara paroltam
Ha nem puhul meg annyi vizzel amennyit toltottem,akkor meg potoljuk
Amikor megpuhul,akkor zsirjara sutjuk
Krumplipurevel talaltam...
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd golyókat csinálunk belőle, és belecsavarjuk mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból kb. 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felszeletelt húsból hirtelen sültet készítünk. A kisütött hús zsírjában megfuttatjuk az apróra összevágott hagymát, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet és a pirospaprikát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: a tarját vegetával, feketeborssal fűszerezzük, majd forró olajon mindkét oldalát elősütjük. Kizsírozott tepsibe tesszük. Ugyanebben a serpenyőben az összevágott májat...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű