Elk. idő: 1ó 15p
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 db édesburgonya
20 dkg sajt
4 szelet bacon
4 evőkanál tejföl
2 evőkanál olivaolaj
2 szál metélőhagyma 0.5 db paprika
0.5 csokor petrezselyem
bors
Elkészítés:
Az édesburgonyát mosd meg, a héját dörzsöld meg, majd szurkáld meg villával, hogy a gőz távozhasson belőle. Rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, spricceld meg olajjal, és süsd 200 fokon 50 percig. Amikor már puha, a belsejét óvatosan kapard ki, hogy a héja meg ne sérüljön.
Az édesburgonya belsejét keverd össze az apróra vágott paprikával, a tejföllel, a metélőhagymával, majd fűszerezd sóval, borssal. Ha nem fogyózol, rakj hozzá pirított bacont. Töltsd vissza az édesburgonyába, majd tegyél rá reszelt sajtot. Előmelegített sütőben süsd körülbelül 15 percig, vagy addig, amíg a sajt rá nem olvad. Tálaláskor szórd meg petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az egészséges édesburgonya egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és most már sok helyen beszerezheted. Így nincs akadálya, hogy elkészítsd belőle ezt a zamatos, töltött fogást. Jóval kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos krumpli, és több benne a rost. A zöldségekkel töltött édesburgonyával nem lesz sok dolgod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük. 2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot sós vízben megfőzzük. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát kevés olajon megüvegesítjük, beleszórjuk a paprikát és a vegetát, majd hozzáadjuk a darált h...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz