Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1/2 kg füstölt szalonna
1/2 kg gomba
1 kg mexikói zöldségkeverék
ízlés szerint póréhagyma vagy újhagyma
só
bors
delikát
Elkészítés:
A csíkokra vágott csirkemellet a szokásos módon elősütjük a Mesterszakács Serpenyőben. A lepirított csirkemellet kivesszük, és a kockára vágott szalonnát is lepirítjuk, majd visszarakjuk fazékba a csirkemellet. Hozzáadjuk a gombát, és miután azzal is átsütöttük, ráöntjük a zöldségkeveréket és a hagymát. Sóval, borssal, delikáttal ízesítjük, fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. Aprítsd fel a hagymát és kevés olajon dinszteld meg. 2. Add hozzá a kockára vágott csirkemelldarabokat, és pirítsd meg őket. 3. Keverd hozzá a tejszínt, és ízlésed szerint sóz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet megmossuk, és közepesen vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. A gomba tönkjét kivesszük, megmossuk majd felkockázzuk a gomák fejét, tönkjét. Egy serpenyőben o...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Ezután lisztben megforgatjuk, mindkét oldalát elősütjük. Egy nagy tálba fektetjük őket és ráhalmozzuk a gomba töltelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű