Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csirkemell
1/2 kg füstölt szalonna
1/2 kg gomba
1 kg mexikói zöldségkeverék
ízlés szerint póréhagyma vagy újhagyma
só
bors
delikát
Elkészítés:
A csíkokra vágott csirkemellet a szokásos módon elősütjük a Mesterszakács Serpenyőben. A lepirított csirkemellet kivesszük, és a kockára vágott szalonnát is lepirítjuk, majd visszarakjuk fazékba a csirkemellet. Hozzáadjuk a gombát, és miután azzal is átsütöttük, ráöntjük a zöldségkeveréket és a hagymát. Sóval, borssal, delikáttal ízesítjük, fedő alatt puhára pároljuk. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A pulykamellet egyforma hosszú és vastagságú vékony csíkokra felszeleteljük. Kb. akkorák legyenek, mint a bacon-ök. A sajtot 2 mm vastag csíkokra vágjuk. 3 szelet húscsí...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst felcsíkozom, a hagymát is összevágom, a hagymát meg dínsztelem. Ráteszem a húst, fehéredésig pirítom, ízesítem, pici vízzel puhára párolom. Ha jó a husi és ha el főtte a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
