Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kiló szárnyas (pulykamell, csirke)
60 dkg vegyes zöldség,(gomba, hagyma répa, paradicsom, én most aszaltat használtam)
1 csokor petrezselyem,
grill zöldség fűszer
majoranna,
zsír,
só
Elkészítés:
Feldaraboljuk a húst, nagyobb darabokra hagyjuk.
Megtisztítjuk a zöldségeket.
Szórunk rá sót, zöldfűszereket, majorannát, jól öszekeverjük.
Kizsírozunk egy tepsit, majd beletesszük a húst és a zöldségeket.
Öntünk alá 2 dl vizet, vagy zöldség alaplevet (húslevest), lefedjük alufóliával, és 180 fokos sütőbe tesszük és bő egy órán át sütjük.
Levesszük a fóliát és egy kicsit még pirítjuk!
Salátát, burgonyát adhatunk hozzá !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemell mindkét oldalát serpenyőben felforrósított olajon pirosra sütjük, majd sózzuk borsozzuk. Miután megsült, félretesszük. A maradék olajon az apróra vágott hagymát meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A póréhagymát felvagdossuk és olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet is. Mikor egy picit megpirult felöntjük egy kevés vízzel és 10-15 percen át pá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat megmosom, majd szárazra törlöm, kettévágom és a közepét kiszedem, végül apró kockákra darabolom. Az olajat felhevítem beleteszem az apró kockákra vágott vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes