Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60-70 dkg krumpli
20 dkg lágy sajt
2 evőkanál reszelt parmezán
2 púpozott evőkanál 12 %-os tejföl
3 karika mozzarella fonotka
2 tojás
1 púpozott evőkanál zsemlemorzsa
egy csokor zöld kapor
só,bors
egy teáskanál sütőpor
vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A krumplit megtisztítjuk, majd a durva reszelőn ( amivel az almás pitéhez reszeljük az almát) nyersen lereszeljük. Egy kicsit kinyomkodjuk.
Feltörünk két tojást, habosra keverünk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot, a parmezán felét, belekeverjük a tejfölt, sózzuk , borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöld kaprot, beleszórjuk a zsemlemorzsát, és a sütőport,majd összekeverjük a reszelt krumplival és kivajazott tepsibe öntjük . A tetejére szórjuk a parmezán másik felét és a mozzarella szelettel díszítjük.
180 fokos sütőbe tesszük kb 20 perc múlva a tetejére alufóliát teszünk, hogy ne égjen meg a sajt, ekkor átkapcsoltam alsó- felső sütésre és további 15 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kissé megpuhuljana...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A sütőt 200 fokra kapcsoljuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy kis vizet adnunk kell hozzá, hogy jól formázható legyen. 2. Míg pihen a tészta, addig fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
később
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű