Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
krumpli,
liszt,
só,
hagyma,
olaj
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, majd enyhén sós vízbe feltesszük főni. Mikor megfőtt, anélkül, hogy leöntenénk róla a vizet, összetörjük, majd visszatéve a tűzre, annyi lisztet dolgozunk fakanállal bele, hogy jó kemény masszát kapjunk.
Folyamatosan dolgozni kell a fakanállal, véletlen se égjen oda, és apránként dolgozzuk a lisztet, nehogy csomós legyen. A vöröshagymát bő olajban megfonnyasztjuk, majd kanalunkat ebbe mártva, a masszából “szilvákat” formálunk, és serpenyőben megpirítjuk mindkét felét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Akár önmagában tejföllel, vagy pörkölt mellé köretnek is kitűnő.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
-10 dkg GM zabpehely lisztté darálva (turmixban 10 másodperc) - 20 dkg LM túró -1 tojás - só, bors - 1/3 tasak sütőpor - 1 ek LM tejföl (ez az eredeti receptben nem volt benne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz tésztát sós vízben kifőzzük. Elkészítjük a ragut. Olajon megdinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd az apróra vágott sonkát és bacont. Fűszerezzük ízlé...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
1. A padlizsánt kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, kb 0,5-1 cm húsát hagyunk benne. 2. A hagymát megdinszteljük, hozzá adjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű