Elk. idő: 30 perc
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált marhahús
6 db sós keksz
2 ek mustár
1 tojás
1 kis csomag petrezselyem
só, bors
olaj
tálaláshoz:
6-7 zsemle
saláta
3 paradicsom
1 lilahagyma
3-4 savanyú uborka
6-7 szelet sajt
Elkészítés:
1. Húst, összetört kekszet, sót, borsot, tojást, mustárt, petrezselymet összedolgozzuk, 6-7 húspogácsát formálunk belőle.
2. Egyenként megkenjük olajjal a húspogácsa 2 oldalát, grillserpenyőben mindkét oldalát 3-3 percig sütjük.
3. A félbevágott hamburgerzsemléket a serpenyőben megpirítjuk. Összeállítjuk a hamburgert.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Kevés olajon 30-40 d apróra vágott hagymát üvegesre párolunk, majd 1 kk piros paprikát szórunk rá, kevés vízzel azonnal elkeverjük. Ráfektetjük a kivert, besózott felsálszeleteket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, a szalonnát, a kolbászt és a sajtot vágjuk apróra, és keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg petrezselyemmel, és ha nem máltai kolbászt használtunk, tegyünk be...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A húspogácsa ebben az esetben majdnem úgy készül, mint a magyar fasírt, csak egy kicsit más a fűszerezése, más az ízvilága. A húst, a zöldségeket, a zsömlét, a fűszereket, a tojást...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes