Nacho lasagne

1. Először megcsináljuk a chili con carnét. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd a vöröshagymát finomra vágunk és üvegesre pároljuk.
2. Jöhet rá a darált hús, amit kicsit lepirítunk és ráküldjük a fűszereket: a füstölt paprikát, római köményt, fahéjat, koriandert és fokhagymaport. Egy evőkanál worchestershire, tört bors és só és chilipaprika jön még hozzá.
3. Egy konzerv paradicsomot is hozzáadunk, végül pedig az egészet felöntjük sörrel. Alacsony lángon főzzük két órán keresztül. Ha jól besűrűsödött, adjuk hozzá a leszűrt konzervbabot és kukoricát, majd forgassuk össze.
4. Egy magasabb falú sütőtálba/tepsibe beleszedünk egy réteg chili con carnét és lefedjük tortilla lapokkal. Jöhet egy újabb adag chili, amire aztán tejfölt kanalazunk, majd rászórjatok a reszelt sajtot. Újabb tortilla fedés jön és ezt a manővert megismételjük még kétszer. A tetején tejfölös chili con carne legyen rengeteg sajttal! Az egész tepsi mehet be 200 fokos sütőbe 20 percre. A kisült nacho lasagnét hagyjátok kicsit hűlni, aztán már lehet is szeletelni és tálalni!