Családireceptkönyv.hu

Rakott zöldségek


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 4 személyre
• 1,5 kg zöldség (sárgarépa, karfiol, kelbimbó, brokkoli)
• 10 dkg reszelt sajt
• 4-5 dl tejföl
• 1 tojás
• 8-10 szál petrezselyemzöld
• 2 kávéskanál só
• 1/4 kávéskanál őrölt bors
• 1 csipetnyi reszelt szerecsendió
• a főzővízbe: só, őrölt bors
• a tálaláshoz: tejföl (elhagyható)

Elkészítés:


1. A megtisztított, feldarabolt zöldségeket keménységüktől függően öt-tíz percre forrásban levő, sós, borsos vízbe dobjuk, majd leszűrjük. (Ügyeljünk arra, hogy ne főzzük szét!)
A tejfölt összekeverjük a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, a sóval, a borssal,
a szerecsendióval és a sajttal. (Ha nagyon sós a sajt, kevesebb sót használunk.)
Ezután a zöldséget tűzálló tálba rendezzük, majd meglocsoljuk a tejfölös keverékkel
úgy, hogy mindenütt befedje; kicsit megrázzuk, hogy az aljára is lefolyjon a mártás.
180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Tálaláskor tejfölt adhatunk hozzá.

Rakott zöldségek

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bab
Rablóhús
Rablóhús

A húst kockázd fel, a burgonyát és zöldségeket hámozd meg, karikázd fel. Nyársakra húzd fel sorban. Tepsiben helyezd el a nyársakat, sózd, borsozd, önts alá kis vizet. Fújd le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Hamis sztrapacska
Hamis sztrapacska

A szalonnát kockákra vágom, kisütöm, majd kimerem egy tányérra, a kisült zsírt pedig félreteszem. Elkészítem a nokedlit: a lisztbe beleteszem a sót, a zúzott fokhagymát és felöntö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kristóf
Betyáros csirkepaprikás (bográcsban)
Betyáros csirkepaprikás (bográcsban)

-A vöröshagymát kockákra, paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a szalonnát és gombát kisebb szeletekre, a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk. -A csirkehúst is eldarabolj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk