Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szeletelt tarja
burgonya
hagyma
só, bors, sertés fűszersó
Elkészítés:
Egy gáztepsi alját beterítünk szeletelt burgonyával, négy felé vágott vöröshagymával, megsózzuk, majd elrendezzük rajta a jól befűszerezett tarja szeleteket.
másfél órán át alufólia alatt sütjük, amíg minden meg nem puhul, majd levéve a fóliát átforgatjuk a hússzeleteket és visszarakva a sütőbe szép pirosra sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy kávéskanállal szükséges az alábbi fűszerekből: oregánó, fűszerpaprika, fekete bors, köménymag, koriander, majoranna, kakukkfű. Egy mokkáskanállal: bazsalikom, rozmaring, babér...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Összekeverem a hozzávalókat, egy órára hütőbe teszem. Forróvízben kifőzöm, míg fel nem jön a tetejére. Piritott zsemlemorzsába forgatom.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A finomra vágott vöröshagymát, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, majd hozzá adom a darált húst és fehéredésig pirítom. Mikor a hús elvesztette a nyers színét, hozzá adom az apr...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz