3-4 friss gyümölcs
50 g cukor
200 g gyümölcs leve
500 g natúr joghurt / lehetőleg minél zsírosabb /
A gyümölcs héjából egy kicsit levágunk majd a cukorral együtt a Thermomixbe 15sec és 10-es fokozaton összekeverem. Majd beleöntöm a gyümölcs levét és a natúr joghurtot. Ezt 20-25 sec alatt 3-as fokozaton összekeverem. Dobozba teszem és egy éjszakára lefagyasztom. Másnap vissza teszem a Thermomixbe és egy kis tejszínnel krémesre kikeverem. 30-40 sec 7-es fokozaton.
A cukor felével pürésítsd össze az epret és tedd félre. A tojássárgáját keverd simára a maradék cukorral, a tejjel és a sóval. Tedd fel a tűzre és mérsékelt lángon melegítsd forrás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A mogyorót és a mogyorós csokoládét együtt olyan finomra daráljuk, amennyire csak lehetséges. 2. A tojás sárgáját a porcukorral és a sóval a turmixgépben fehéredésig keverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA 10dkg kristálycukrot 1ek vízzel, alacsony lángon egy lábasban, kevergetés nélkül megolvasztom, karamellizálom. Bátran kell karamellizálni, egy perccel tovább, mint ahogy az ember...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Turmixgép poharába tesszük az ananászdarabkákat. 2. Rászórjuk a sót és a cukrot, majd a citromlével megöntözve pépesre zúzzuk. 3. Ezután hozzáöntjük a tejszínt valamint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű