2 alma
3 banán
3 tojás
2 bögre liszt
2 evőkanál olaj
csipet só
2 csapott kávéskanál fahéj
1 cs. sütőpor
finomságok : dió, aszalt gyümölcs stb
Minden hozzávalót kikészítek, a sütőt bekapcsolom bemelegítésre 180°-ra, előveszek 2 szilikon formát. Mércének egy nagy (3 dl) tejfölös poharat használok, amit erre a célra rendszeresítettem.
Előkészítem a gyümölcsöket: meghámozom és apróra vágom az almát, meghámozom és összetöröm a banánt. Egy keverőtálba előkészítem a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, fahéj csipet só) összekeverem, majd beleütöm a tojásokat. (egyenként felütve egy kis tál fölött) Ezután hozzáadom a többi anyagot (gyümölcsök, olaj,) Alaposan elkeverem, végül ha teljesen összedolgoztam az anyagokat, hozzáadom az otthon fellelhető finomságokat. Ez lehet dió, kandírozott vagy aszalt gyümölcs, csokidarabkák stb.
Sütés 18°-on alul-felül sütésse, nálam kb 40 perc alatt sűl. Praktikus a tűpróba. Kihűlés után borítom ki a formából.
A tojásokat különválasztottam. Egy tálban a tojássárgáját habosra kevertem az édesítőszerrel, egy másik tálban a fehérjét kemény habbá vertem. A darált mákot, kókuszlisztet, resz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaót és a vizet is, simára dolgozzuk. Ezt kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a cukorral felforraljuk, majd a mákot is belekeverjük. Nagyjából 20 percen át főzzük, ha krémes állagúvá vált, levesszük a tűzről. A mazsolát hozzáadjuk, rumaromával ízesít...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű