Elk. idő: 3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 db libacomb
4 db tojás
10-15 dkg gersli
50 dkg nagy szemű bab (tarkabab)
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2-3 ek libazsír
1-2 babérlevél
1-2 ek fűszerpaprika
só
Elkészítés:
1. A libacombokat besózzuk, majd kettévágjuk. Egy vastag falú vaslábasban először nem túl forró libazsíron elősütjük, közben folyamatosan emeljük a hőmérsékletet.
2. Ha a libacomb megpirult, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a beáztatott babot és a gerslit. Kétharmad arányban legyen a bab, egyharmad arányban a gersli. Ízesítjük babérlevéllel, pirospaprikával, majd annyi vízzel öntsük fel, hogy ellepje.
3. Beletesszük a szobahőmérsékletű tojásokat, majd sózzuk és óvatosan elkeverjük. Sütőben sütjük 180 fokon 2 órán keresztül. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemell húsát kis kockákra vágjuk, megsózzuk, curryporral jól összekeverjük, és egy-két órát állni hagyjuk. Ezután az olajat egy lábasba tesszük, megpároljuk benne az apróra v...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Csirkemell szeletekre vágva,( kb 6 szelet jön ki) + só + bors + fokhagyma + kis olíva olajjal leöntve 1 órát állni hagyni. Ragu : 20 dkg húsos szalonnát aprítva + vajon megpirí...
Elkészítési idő: 2 ó Nehézség: Közepes