Elk. idő: 3 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 db libacomb
4 db tojás
10-15 dkg gersli
50 dkg nagy szemű bab (tarkabab)
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2-3 ek libazsír
1-2 babérlevél
1-2 ek fűszerpaprika
só
Elkészítés:
1. A libacombokat besózzuk, majd kettévágjuk. Egy vastag falú vaslábasban először nem túl forró libazsíron elősütjük, közben folyamatosan emeljük a hőmérsékletet.
2. Ha a libacomb megpirult, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a beáztatott babot és a gerslit. Kétharmad arányban legyen a bab, egyharmad arányban a gersli. Ízesítjük babérlevéllel, pirospaprikával, majd annyi vízzel öntsük fel, hogy ellepje.
3. Beletesszük a szobahőmérsékletű tojásokat, majd sózzuk és óvatosan elkeverjük. Sütőben sütjük 180 fokon 2 órán keresztül. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Készítsd el a szószt: egy lábasban forrald össze a paradicsomot a lekvárral, és időnként megkavarva, mérsékelt tűzön kb. 5 perc alatt főzd sűrű állagúra. Helyezd a megmosott, lecse...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverjük össze a fűszerekkel. Készíthetünk egyszerre nagyobb mennyiséget, hogy legközelebb már ne kelljen újra kevergetni! A húsokat először ne a lisztbe, hanem a tojá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat átkenjük a fűszerekkel és forró olajban 10 perc alatt félig átsütjük, majd félretesszük. Közben a burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, kiolajozott hőálló edénybe tess...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű