Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
6 csirkecomb
70 dkg megtisztított burgonya
2 paradicsom hámozva
4 gerezd fokhagyma
1 kk darált pirospaprika
1 kk mustár
1/2 doboz sör
só,
bors
olaj
törött bors
1 kk Vegeta
1/2 pohár tejfel
Elkészítése:
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát felvágom, a hagymát felkarikázom és olajjal kikent tepsibe teszem.
Közéjük vegyítem a felkockázott füstölt szalonnát is.Kézzel jól megforgatom az egészet az olajban, kevés vegetát is eloszlatok rajta. A húsokat átkenem olajjal, sózom, borsozom és ráteszem a burgonyára.
A 2 paradicsomot, 1kkanál mustárt a törött borssal, 4 gerezd fokhagymával, 1 kkanál Vegetával 1/2 pohár tejfellel és a sörrel turmixgépben összeforgatom. Ráöntöm a húsra. 45-50 percen át 180 fokos sütőben lefedve fólia alatt sütöm,majd a tetőt (fóliát) levéve 15-20 percig fólia nélkül. Sütési hőfok:220° légkeveréssel.
Sütés közben a húsokat megforgatjuk hogy minden oldaluk jól megpiruljon. Ha szükséges, öntünk hozzá még egy kevés vizet
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A libacombokat besózzuk, majd kettévágjuk. Egy vastag falú vaslábasban először nem túl forró libazsíron elősütjük, közben folyamatosan emeljük a hőmérsékletet. 2. Ha a libacomb...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Elkeverjük a joghurtot a gyömbérrel, curryvel, chilivel és a zúzott fokhagymával. A húst felszeleteljük, sózzuk, majd a joghurtos masszába forgatjuk, lefedjük a tálat, és egy éjsz...
Elkészítési idő: Fél óra Nehézség: Könnyű