2 dl tej
35 dkg cukor
25 dkg margarin
1 csomag mazsola
Rum
5 dkg kakaó
10 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró
1 csomag kókusz
50 dkg darált keksz
A cukrot a tejben lassú tűzön felolvasztjuk, bele tesszük a margarint, kakaót, rumba áztatott mazsolát, diót, kekszet.
Közepes tepait meghintjúk kókusszal (felével). Ebeletesszük a masszát elsimítjuk, rá a kókusz másik fele.
Hűtőbe rakjuk még megszilárdul.
A hozzávalókat összekeverjük, majd egy serpenyőben kevés kókuszolajat felforrósítunk, belekanalazzuk a túrós masszát (1 evőkanál=1 túrós puffancs) és közepes lángon mindkét oldaluk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a kovászt készítjük el. Az 5 dkg élesztőt, kevés langyos vízzel feloldjuk és összekeverjük a fél kg liszttel. Annyi vizet adunk hozzá, hogy a nokedli tésztától kicsit sűrűb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
mindent egy tálba öntünk botturixal simára keverjük tepsibe öntjük és meg sütjük.Lekvárral tálaljuk.
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű