Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkecomb
1/2 kg paradicsom
1 fej hagyma
5-6 bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
250g olívabogyó
bors,3-4 ek olaj, 1 ek Worcester szósz, 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Csirkecombokat fél órára besózzuk, utána mindkét oldalát kicsit átsütjük.
A sütőolajban megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a fokhagymát, a Worcester-szószt, sózzuk, borsozzuk.
10 percig fedő nélkül forraljuk, belekeverjük az olívabogyót, a finomra vágott petrezselyem felét és a csirkecombokra öntjük. Előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, amíg a hús kicsit megpirul. Tetejét megszórjuk a félretett petrezselyemmel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én petrezselyem helyett oregánót használok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csibemellet vékony szeletekre vágom .2 kanál sima liszt, 1 kanál vegeta ezt összekeverni, a húsokat beleforgatni. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakni a húsokat. A vegetás lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liba szárnytövet megmossuk és besózzuk. A tepsit kikenjük olajjal vagy vajjal vagy zsírral és erre tesszük a húst és adunk hozzá 2 dl vizet és lefedve fóliával közepes lángon...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket villával elkeverjük. Beleszórjuk a keményítőt és kézi habverővel jól eldolgozzuk. Sóval, őröltborssal ízesítjük. A csirkemellet vékony darabokra szeleteljük, a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű