Elk. idő: kb 1 óra
Adag: 16 drb
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
tésztához :
300g fehér liszt 400 -as
100g barna liszt 500-as
50g fekete liszt 850-as
50g rozs liszt
1 csomag száraz élesztő
1 csomag vaniliás cukor
80g zsír
2 drb tojás sárgája
2,5 dl tej
3 ek cukor
csipett só
töltelékhez :
3 ek kakaó
10 ek cukor
10 dkg vaj
1 csomag vaniliás cukor
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk ,és tészta hozzávalóit jól összedoldozzuk , és kinyújtjuk jó vékonyra . Lekenjük az olvasztott vajjal , rászórjuk a cukros kakaót és szépen feltekerjük , kb 2-3 cm "csigákat" vágunk belőle , kizsírozott tepsibe rakjuk és kb 30 percig kelesztjük 220 fokon pirosra sütjük .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
8 dkg felolvasztott vajat feleresztünk 1,5 dl tejjel, beleteszünk 3 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot, kevés sót, 1 késhegynyi sütőport, és szép simára keverjük. Az egészhez hozzát...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a vaj kivételével betettem a dagasztógépbe. 10 percig dagasztottam, majd a vajat kanalanként adagoltam a tésztához. Kb 5 perc alatt beledagasztottam a vajat is. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először a tölteléket készítjük el, hogy kihűlve tehessük a tésztára: a diós és a mákos hozzávalóit külön edényben felfőzzük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, négyfelé vágjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű