Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 2 dl langyos víz
• 1 teáskanál himalája só
• 2 dkg friss élesztő
Elkészítés:
1. A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük.
2. Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihenni.
3. Lisztezett gyúrótáblán 2-3 mm vastagságú kör alakokra nyújtjuk.
Egy tiszta konyharuhával letakarva hagyom őket újabb 30 percig pihenni.
4. 220 fokra előmelegített sütőben, a sütő rácsán 5-6 perc alatt készre sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gyros hússal, görög salátával töltjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. Kenj ki vékonyan olívaolajjal egy 8 üreges muffinformát. (Használhatsz olajspray-t is.) Vágd fel 8 négyzetre a leveles tésztát. Nyomkodd a négyz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
gyros tortilla- Huber Zs Koncz féle Húber Zs Koncz, 2013. május 14., 16:58 1 mozalrella golyó leve(kb. másfél dl.) 1 bögre liszt 1 ek. olaj 1-2 csipet só 1 mk. sütő...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Összegyúrni majd kelesztjük a tésztát . tepsibe nyújtjuk , feltéteket teszünk rá , majd 180 fokos sütőbe 20-30 percig sütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű