Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg gersli
1,2 l húsleves alaplé
4 burgonya felkockázva
6 kovászos uborka felkockázva
1 doboz tejföl
1 ek keményítő
3 dl kovászosuborka-lé
1 ek fehérborecet
1 csokor kapor finomra vágva
só, bors
Elkészítés:
A gerslit fél órára beáztatjuk, majd negyed óra alatt dupla mennyiségű vízben megfőzzük, hasonlóan a rizshez (de nem kell lepirítani).
Az alaplevet elkészítjük, beletesszük a felkockázott burgonyát és kb 15 percig főzzük. Ha megpuhult, hozzátesszük a gerslit és a kovászos uborkát.
A tejfölt csomómentesre keverjük a keményítővel és az uborkalével, majd behabarjuk vele a levest.
Sózzuk, borsozzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hideg savanyúleves kovászos uborkával és gerslivel (Orosz)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A cukkinit meghámozzuk és karikákra daraboljuk, azután vajon megpároljuk a vöröshagymával és a préselt fokhagymával együtt. Miután a cukkini megpuhult, sóval, kaporral és egy kev...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ez egy könnyű, zsírmentes leves. Fél liter sűrű paradicsomlét felöntünk fél liter vízzel és feltesszük főni. Ízlés szerint sózzuk,cukrozzuk és Vegetát, vagy valami hasonló ételízes...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Brokkolirózsákat a megtisztított, összevágott torzsával együtt egész hagymával, sóval, borssal, bazsalikommal puhára főzünk, a hagymát kidobjuk, a brokkolit turmixoljuk, a főzőlevé...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű