Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A pudinghoz
3.5 dl tej
3 ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
A tésztához
25 dkg finomliszt
10 dkg cukor
4 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz
2 teáskanál vanília kivonat
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
50 dkg sárgabarack
Elkészítés:
A pudingport kevés tejjel és a cukorral elkeverjük. A maradék tejet elkezdjük forralni, majd hozzáöntjük a pudingporos tejet, és sűrűre főzzük. Hagyjuk hűlni.
A tésztához
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját kihabosítjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot, olajat, vizet, sütőport és a lisztet. Csomómentesre keverjük, majd óvatosan egy fakanállal beleforgatjuk a fehérjehabot.
Egy kb. 30x25 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát.Egy kanál segítségével a pudingot foltokban ráhalmozzuk.
Végül az alaposan lecsöpögtetett barackot rásorakoztatjuk.
180°-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
sütési hőfok: 180°C
tepsi mérete: 30x25x6 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A kekszet összekeverjük a kakaóval, porcukorral, rumaromával, és annyi tejjel, hogy jól formálható masszát kapjunk. A 10 dkg vajat kikeverjük a 15dkg. porcukorral, kókuszreszelékk...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez azért jó, me...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítem 180-190 °C-ra. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéket egy pici sóval felverem. A sárgáját először kikeverem a cukrokkal, majd a többi hozzávalót is hozzáadva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű