Elk. idő: 30
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához
30 dkg liszt
2 tojássárgája
15 dkg cukor
1/2 tasak sütőpor
15 dkg lágy margarin
Túrós krémhez
fél kg túró
1 citrom leve
4 tojás
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
3 evőkanál búzadara + fél csomag vanília puding
. 80 dkg friss sárgabarack
Tetejére 3 tojás fehérje felvert habja 10 dkg cukorral
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. fél órára a hűtőbe tesszük. (Ha a tészta morzsalékos, adjunk hozzá pici tejet)
A krémhez a túrót tegyük nagy keverőtálba, villával törjük össze. A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját adjuk a túróhoz, a fehérjéből verjünk kemény habot. A túróhoz adjuk a citrom levét, a búzadarát,a pudingot a cukrot és a vaníliás cukrot és alaposan keverjük össze. Végül keverjük hozzá a tojáshabot.A sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen nyomkodjuk bele a tésztát a tenyerünkkel. A tésztára sorakoztassuk a gerezdekre vágott barackokat, majd simítsuk rá a túrókrémet Előmelegített sütőben 180-as hőfokon süssük kb. 40 percig. Ki vesszük és a tetejére tesszük a habot és 7 percre vissza tesszük a sütőbe Ha kihűlt szeleteljük .
tepsi mérete: 32x 25 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Gőz fölött, 8 egész tojást, 25 dkg cukorral, csipet sóval felfőzöl jó sűrűre,folyamatosan habverővel vertem. Majd beleraksz 25 dkg rámát, és 25 dkg darált diót, amibe előtte 4 evők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kihabosítjuk a porcukor felével és egy csipet sóval. A maradék porcukrot egy nagyobb tálban a puha vajhoz adjuk és azt is habosra kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromáva...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű