15 dkg DW liszt
5 dkg szezámliszt
2 dkg sikér
0.5 cs. poréslesztő
kk. sütőpor
kk. só (ha nem baconos készül, akkor tk. só)
2 dl langyos víz
A liszteket a sikérrel egy tálba öntjük, belekeverjük a sütőport és a porélesztőt, sót, és langyos vízzel tésztát gyúrunk. Nem kelesztjük egyből felhasználjuk. Nálam baconos csavart rúd és pizzás csiga készült. A Baconos csavarthoz kinyújtjuk a tésztát olyan hosszúra, mint a bacon. Sorban rá tesszük a baconöket és mindegyikre egy szelet sajtot, elszeleteljük, összecsavarjuk, lekenjük tojással, és előmelegített sütőben először 50 fokon kelesztve sütjük kb. 10 percet, majd hőlégkeveréssel készre sütjük. A pizzás csigához házi pizzakrémet készítünk sűrített paradicsomból, steviás ketchupból, fűszer oregano, bazsalikom. Ezzel kenjük meg a tésztát, tekerjük és a tetejükre reszelt sajtot teszünk, a sütés ugyanúgy, mint a rudakat!
Az élesztőt a langyosra melegített tejben csipet sóval és a cukorral felfuttatjuk. Ezt a többi összetevővel (a tejföl és a sajtok kivételével) összedolgozzuk alaposan. Minimum eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, bele morzsoljuk a margarint, majd alaposan összegyúrjuk a sajttal és a tejföllel. / a sajtból kb.3 dkg-ot kihagyhatunk a teteje beszórá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Káposztát a szokásos módon reszelem, sózom majd alaposan, kifacsarom, és lepirítom. Élesztőt felfuttatom a tejben a cukorral. Egy tálba teszem a liszteket a sikért a túrót, s...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű