Családireceptkönyv.hu

Fasírtgombócok burgonyaágyon


Írta:

Elk. idő: kb1,5 óra
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


¾ kg darált hús /csibe,sertés,pulyka/
2 zsemle
1 fej hagyma
3-4 gerezd foghagyma
1 kaliforniai paprika /vagy bármilyen színes paprika jó/
2 tojás
1 cs. zöldségzöld
só, bors, pirospaprika
kevés olaj

1 ½ kg burgonya

Elkészítés:


A fasírthoz a hagymát, apró kockára vágva olajon megfuttatjuk, beleszórjuk a szintén apróra vágott foghagymát, zöldség zöldet, és hagyjuk kihűlni kicsit.
A zsemlét beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk.
A kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk.
A darált húshoz hozzáadjuk a hagymát, zsemlét, beleütjük a 2 tojást, a kaliforniai paprikát, sózzuk, borsozzuk és beletesszük a pirospaprikát is. Jól kikeverjük és gombócokat készítünk belőle.
A burgonyát karikára szeljük. /ne legyen túl vékony/
A sütőtál alját kiolajozzuk, teszünk bele egy sor burgonyát, sózzuk, majd a fasírt gombócokat elhelyezzük a tetején. Minden gombócot megkenünk olajjal és a gombócok közé 1-1 szelet burgonyát teszünk, hogy a gombócok ne érjenek egymáshoz./Sütőtál széléhez is lehet tenni körbe./
200 fokos sütőbe kb 1 ½ órát sütjük. /Ha erősen pirulni tegyünk a tetejére alufóliát./

Fasírtgombócok burgonyaágyon

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Natúr sertésszelet
Natúr sertésszelet

Húst kiklopfol Zúzott fokhagymával beken Egy éjszakát hűtőben érlel Húst paprikás lisztbe forgat Forró olajban, zsírban 6-8 percig süt Sóz, borsoz, melegen tart Szalonnát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Kelkáposztás Cordon Bleu
Kelkáposztás Cordon Bleu

■ A kelkáposzta torzsát kivágjuk, majd forró sós vízbe tesszük és leveleire szedjük (ahogy fő a káposzta, úgy jönnek le könnyen a levelei). ■ Ha kihűlt, a vastag ereket levágjuk a...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar SERTÉS PECSENYE FOKHAGYMÁSSAN
SERTÉS PECSENYE FOKHAGYMÁSSAN

A Húst szép méretes szeletekre vágom ez kb 12 szelet ,így mindenkinek jut 2-2 szelet . Jól megmosom ,besózom ,borsozom .A Kacsasütőmben szépen elhelyezem a házi zsírt majd erre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk