Elk. idő: 50
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2 egész csirkemellfilé
1 padlizsán
1 póréhagyma
25 dkg zsírszegény sajt
3 tojás
zabliszt
aszalt paradicsom
bazsalikom, só, bors
teáskanál vaj
Elkészítés:
Vágd fel apró kockákra a csirkemellet és sózd be. Készítsd elő a „bundát”. Verd fel a tojásokat és tegyél bele jó sok
–lehetőleg friss- bazsalikomot és ízlés szerint borsot. Vajazz ki egy jénait (kör alakúban szép lesz a forma) és
kapcsold be a sütőt 200 fokra. Pucold meg a padlizsánt és karikázd fel. A húskockákat forgasd meg a lisztben, majd
a tojásban és tegyél egy réteget belőlük a jénaiba. Erre jön egy réteg padlizsán karika, egy kis apróra szelt
póréhagyma, majd az aszalt paradicsom darabkák. Szórd meg reszelt sajttal és jöhet a következő kör: tojásos
húsréteg, padlizsánréteg, póréhagyma, aszalt paradicsom, és így tovább, amíg van alapanyag. Fedővel együtt tedd
be a már felforrósodott sütőbe. 20-30 perc alatt megsül. Fedő nélkül süsd tovább, amíg megpirul a sajt. Ha kész,
egy késsel óvatosan válaszd el a jénaitól, majd fordítsd ki egy nagyobb tálra. Így szép tortát kapsz, amit szeletelni
lehet. Friss saláta illik hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat gazdagon sóztam, borsoztam, meghintettem pirospaprikával is, kézzel alaposan belemasszíroztam a bőrébe, és egy serpenyőben (pontosabban az óriás serpenyőmben) pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékonyra vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A tojásokat felverjük, kikeverjük a kefirrel vagy a joghurttal, és a sajttal, majd egy akkora tepsibe öntjük, hogy ne legyen túl vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet felszeleteltem, sóztam, borsoztam, összetekertem, egy rudat formáltam, fehér cérnával összekötöttem és olajjal kikent tepsiben fólia alatt megsütöttem, kihűtöttem....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű