Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 gr teljeskiőrlésű tönköly liszt
120 gr durumliszt
200 gr margarin
300 gr kefír
54 gr tejföl (2 ek)
1 db tojás+1 sárgája a kenéshez
150 gr reszelt sajt (én fele túró, fele sajttal készítettem)
1 cs szárított élesztő
10 gr só (1 bő tk)
Elkészítés:
A lisztet összemorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a többi anyagot. A reszelt sajtból egy keveset félre teszek amit majd a tetejére szórok. Amikor mindezt szépen összegyúrtam, egy kis időre beteszem a hűtőbe. Ez idő alatt előkészítem a tepsiket (sütőpapírt teszek bele).
A tésztát ujjnyi vékonyra nyújtom és a legkisebb pogácsa szaggatóval kiszúrom. Tepsibe rendezem és jöhet a tojás, majd a sajt. Lehet a sajt helyett szezámmaggal, vagy bármilyen maggal megszórni. Kb 15 perc alatt, 180 fokon megsütöm. Legutóbb 113 db lett belőle.
Tápanyagtartalom (1 db): fehérje: 1,78; Ch:2,52; zsír:0,49; energia:26,29 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
-A lisztet átszitáljuk. Hozzá adjuk a sót és a margarint, jól összemorzsoljuk. -A reszelt sajtból 15 dekányit a fentiekhez morzsolunk. -Egy pohárba kimérjük a vizet és az ecetet,...
Elkészítési idő: 15+45 perc Nehézség: Könnyű
60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfuttatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, ízlés szerint...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vaj, liszt, élesztő, só, 2 tojássárgája, tejfel = összegyúrni, pihentetni. Nyújtás után fehérjével kétszer kenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 perces pihentetéssel. Ujjnyi vast...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes